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湖北省烹饪协会秘书长刘现林:地标优品就是黄冈食材名片
作者:    发布于:2019-10-09 17:44:21    文字:【】【】【

活动现场。熊子璇 摄

黄冈市人民政府副市长张加强向张彬工作室授予“黄冈地标优品菜研发中心”牌匾。熊子璇 摄

餐饮食材对接签约仪式现场。熊子璇 摄

荆楚网客户端-荆楚网消息(记者熊子璇 通讯员孟长虹)佛手山药、荸荠、萝卜、黑山羊……地标优品齐上阵,9月28日,2019黄冈地标优品食材餐饮产销对接会在遗爱湖畔举行。黄冈市副市长张加强,中国烹饪协会副会长、武汉餐饮协会会长刘国梁出席并致辞,武汉市餐饮企业家、高校代表,黄冈地标优品企业代表参加活动。

张加强在致辞中介绍,黄冈市“三品一标”产品多达667个,拥有国家地理标志保护产品80件,其中58件为本地特色农产品,居全国地级市首位。此次举办2019黄冈地标优品食材餐饮产销对接会,旨在宣传推广黄冈优质特色食材,助力扶贫攻坚乡村振兴。

对此,湖北省烹饪协会秘书长刘现林给予了高度评价:“在绿色食品生产和消费理念逐渐深入人心的今天,‘地标优品’代表了极高的‘含绿量’‘含金量’,就是极好的黄冈食材名片。”

“希望通过本次对接会,能让更多餐饮企业了解黄冈地标优品,采购黄冈优质食材,为黄冈地标优品打开更为广阔的市场。希望我市的地标优品企业充分利用这个平台,进一步扩大交流,加强与各餐饮企业和高校后勤部门的合作,实现互利共赢。”张加强补充道。

对接会现场上,黄冈大别山地标优品联盟与华工后勤集团、黄冈张大厨食品有限公司与华鼎团膳签约等7组企业成功签约。

 

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