9月17日下午，伴随着数以万计的酒店餐饮人依依不舍的离别之情，第八届长沙国际酒店用品博览会、第八届中国国际食品餐饮博览会圆满落下帷幕。为期3天的展会期间，展览面积达10万平米，汇集了约1800家企业，4万余家酒店餐饮品牌。八年光阴，长沙展伴随行业发展不断淬炼升级，再次向业界展示了作为“酒店餐饮行业内贸流通领域重要平台”的品牌魅力与展会效益。

本届展会在推动酒店餐饮行业产业链、供应链互动融合的基础上，从广度、深度上进行了扩延与深化，新增客房用品、智慧酒店、清洁设备及用品等展区，加上原有的酒店用品、厨房设备、智慧餐饮、餐饮食材等，形成具有一定规模、专业程度高、行业竞争力强的酒店及餐饮展览板块，推动酒店及餐饮行业上下游产业链贯通，打造酒店及餐饮行业全产业链的一站式商务平台。

为期3天的展会期间，展览面积达10万平米，汇集了约1800家企业，4万余家品牌产品。省外江西、海南、云南、山西、江苏等20个省、市组团，省内长沙、湘潭、衡阳、常德等11个市州集中亮相展会，现场还打造了韩国馆、香港馆、澳大利亚馆和泰国馆。

3天的展会现场人潮络绎，万人空巷，各个展位前均排起长队，累计参展观众达到21.54万人次，创历届展会新高，其中专业观众达到10.77万人次，展前预约登记人数达到3.7万人。据不完全统计，展会期间实现现场交易额及意向订单共计约61.2亿元。

为迎合新消费主力，与时俱进，本届展会紧抓流量密码，联合抖音、小红书、天猫、快手等，打开展商与展会、平台与品牌更深度的创新合作模式，其中抖音总曝光1.3亿，同城热榜TOP2；官方公众号涨粉9.1W  单日涨粉破2.9W+；小红书曝光量达到60W+，私域社群人数达到1.5W。现场各展台开设直播间，利用淘宝、抖音、快手直播等推介展会产品，扩大展会传播声量，实现“数字展会”。此外，第八届展会打造线上线下联合宣传矩阵，新华社、中新社、湖南卫视、湖南经视、湖南都市、湖南日报、长沙晚报、红网等三十余家中央、省、市媒体，上百名记者到现场报道展会盛况。

本届展会活动更加丰富、创新，更加聚焦于展商所关注的行业问题及热点，注重活动对行业的指导和风向标作用。  

展会期间举办了中国国际食品餐饮创新发展大会、第四届中国餐饮数字化发展大会、第三届中部品牌力量食董会发展论坛等论坛活动，共议食品餐饮产业在质量提升、创新科技、传播推广等方面所面临的机遇与挑战、出路与对策。

第六届中国咖啡师团体锦标赛华中赛区、首届中国咖啡烘焙团队赛长沙站、2023中国湘菜大师名师晋级赛、淡水鱼争霸赛等激烈竞赛，实现展商与观众的双向互动。第八届中国国际食品餐饮博览会金奖颁奖典礼评出“最受消费者喜爱品牌奖”等奖励，致力于打造“食餐好味道”。

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精彩圆满落幕

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